美味しい思い出

まだお正月気分が抜けず、楽しかった北陸の旅を思い出したりしています。

写真を整理していたら、こんな写真もありました。
毎夕、ホテル百万石の中の色々なお食事処で 夕食をいただきました。

食べるのがもったいないくらい、かわいいでしょう？
氷のかまくらに入った「お造り」と里芋でできた「雪だるま」です。


金箔入を浮かべたお酒です。


本当にきれいに飾られて、ずっと眺めていました。和食の芸術ですね。


この時期、超多忙な和食の料理長とお話をさせていただきました。満足のいく仕事を目指している お姿や考え方に感心しました。納得いくまでこだわりを持ちながら、お客さまに喜びを与える仕事を貫く事。
もちろん苦労はつきもの。どんな世界の仕事も共通しているなぁと、あらためて思いました。

ピアノの演奏活動をしながら、色々な出会いのチャンスをいただけるのは本当にありがたい事です。

色々な学習をしながら、、

もちろん地酒は忘れずに買いましたー！

今なら うちで このお酒を一緒に飲みましょう。
美味しいおつまみをご持参でいらして〜！　　な〜んてね。