ゆかりの気まぐれ日記

今日は、去年 テレビの番組で紹介されたお料理レシピを書いてみますね。

信じられない程 簡単！

『炊飯器で作るサムゲタン・風！』

サムゲタンの風（かぜ）ではありません。

スタッふぅ〜の「ふぅ〜」と読んで下さい。
サムゲタンふぅ〜です。

前置きはこの辺で、、

材料：骨付き鶏肉（私はコラーゲンたっぷりの手羽先を使います）
にんにく、赤飯おにぎり（コンビニで買えます。レトルトパックも売ってますよね）
むき甘栗（甘栗むいちゃいました〜みたいなものでOK)
材料はこれで十分ですが、私は今日、残った椎茸があったの入れてみました。

作り方：お釜にお湯３カップを入れ、つぶしたニンニク、鶏肉、赤飯のおにぎり、むき栗を入れます。
調味料として塩：小さじ１、こしょう：少々、ごま油：小さじ１も入れます。

炊飯器のスイッチを入れてから２時間そのままです。
炊飯器がピーと鳴っても、腹の虫がグーと泣いてもフタ取るべらかず！
さあ、２時間はあなたの自由な時間です。
ごま油のいい香りが漂う部屋でニンニク臭い指をプチプチ、ブログの更新も良し！
お散歩するのも良し！
道に落ちてるオタマジャクシを見つけるのも良し！

２時間後にかき混ぜて、器に盛り、針しょうが、松の実、万能ネギ等をトッピングすると本格的です！
韓国料理のお店に行ったら、けっこうなお値段がする「サムゲタン」
試す価値ありです。

では、私はピアノの練習をしま〜す！